撒 瓦

星期五，正式感冒的第3天，嗅覺有一部分恢復了，感冒沖劑的苦甜，也變甜美。之所以說是正式感冒，撇去了初期的乍寒乍冷，和因鼻炎影響的模糊界線。硬扛無效過后，去藥店買藥，經過羊肉店又灌了碗白切羊肉湯下去，準備好好招待這位叫感冒的客人。

只是到今天也沒能想明白，第2天中午的那塊飯團叫做山賊雞的原因，其他飯團們躺在冰柜貨架上各署炸雞照燒雞一類一目了然，只有它那麼特別，特別讓人沖動購物，想知道其中奧秘。雖說味覺嗅覺盡失，但也能感覺到舌苔上的辣意，原來是黑胡椒味的雞，附加一片脆意盎然的生菜。只是，為什麼黑胡椒味就成了山賊雞了呢，真是困惑。難道，難道有數據或有調查顯示山賊們比較熱愛黑胡椒味麼？那可真是很奇怪的數據或調查啊。

度過了鼻塞，只流清鼻涕，躺在床上只能用嘴大口呼吸的初級階段，今天，終于步入喉嚨絲癢，聲音趕超周迅的新里程碑，隨之而后就是幾聲不可抑制的咳嗽，它說“我癢”。

我很期待不久的某天早上醒來，一口咳出一口黃綠的濃痰的暢快時刻，到時喉嚨口有點像撕開，還有點腥氣。那算是我除了熱衷分解蔬菜以外的另一惡趣味，只是稍微可遇不可求；而且事實上，也不想求。但那一時刻也意味著感冒即將離我而去，總算不辜負這幾天地瓜生姜糖水，果珍飲品，銀耳桂圓羹，菜泡黑米飯，巧克力，伴隨著感冒藥品，以及每天無上限熱水的輪番上陣。

http://lambcan.com/

溫柔而強大的小南的新消息，網站有寫真有畫有字，新品舊作一齊上陣，真正的修行正是生活本身。沒有比她親自所寫更能表意：

“过去这一个月有空闲时间，把近两年的东西整理了一下，做了一个网站。虽然所作的远远不至于完全，但是，也算是一个归档，一个纪念，一个陈列，也愿是一个新的起点，——因为那使万有运行，归服，并互相效力的动力，不是徒然。”

雨夜訪客從借住一晚發展到常駐，我也因此升級為有家室的人。

天生的肉食者，天生的捕獵人，天生的全身按摩愛好者，但愿能伴你一世。

故事黎傑，編劇黎傑、邱戴安平（即邱剛健），2位編劇的作品片目，有興趣的可詳細再查，暫不贅述。黎先生08年因病已去世，舒琪有專文。

影劇總是愛說狠話，也教人說狠話，不顧現實中并不是人人都有這個天資，不單巧舌，還需夠膽傷人又傷己。但是如果有人替你說出大實話，這實在是件過癮的事。當年覺得稍覺不滿的病床心聲，也變得順耳起來，果然青春不是白白浪費的，也不再青春了。結尾一對一有3組對話，截取2段如下：

溫：為什么你從來沒問過我有沒有墮過胎？
梁：有沒有？
溫：沒有。Jade Screen生日那天，我問過趙淑玲她有沒有墮過胎。她說沒有。但驗尸報告出來說有。我不怕我的驗尸報告會說有。因為我絕對不會有，我知道怎樣保護我自己。如果我有孩子的話，我一定和我最愛的男人，我一定會生下來。在米鋪那晚，我覺得真的愛上了你。因為我突然之間好想跟你生個孩子。
梁微笑。
溫：但是后來，我再想想，其實我那時候只不過是怕死，怕被你的米壓死。
梁笑意消失：那你以后有什麼打算？
溫：你說回到香港之后？就繼續捱下去咯，希望一朝成名，去巴黎，去莫斯科。
梁吐口氣：香港的那間屋你還會回去住麼？
溫：那間屋還有一年的租約，我還欠你兩個月的按金，我遲點會還給你。
梁搖頭：不用了。
溫：我有個女朋友，她爸爸做生意失敗，欠下高利貸一大筆債沒辦法還。有一天，有2個男人跑到她家里去。那時候，我剛好也在。她爸爸躺在床上裝病，一個男人就走到他床邊，捉著他的一只手跟他講，他說，你有病啊，我幫你吊鹽水啊，跟著另外一個男人，拿著一支漒水，一滴一滴的，滴在他的手上。我跟我朋友一邊看著，一邊哭。感情有時候也是這樣，不管是朋友或者戀人，我們中國人說好像欠債一樣。你在我心里滴漒水，我在你心里滴漒水，想起來真的很慘，很痛苦的。要很有感情的人才有膽子去忍受，我不知道以后還會不會有這種膽子。或者繼續扮cool，一直cool下去。

梁：我不知道你病得那麼厲害。今天去差館找你，他們說你……幾時發現是癌癥的？我們去臺灣之前，你就知道了？
周點頭，你去警察局找過我？
梁：你說要做朋友的嘛。
周：Billie昨天來看過我。她也是去差館找我。
梁：我們分手了。
周：廖小姐呢？
梁：聽說她去了新加坡唱歌。女主角做不了了，換了人。
周：鐘小姐呢？
梁：她不做了。
周：你有什麼打算？
梁：我能有什麼打算。我爸正在想辦法，希望能留住她。
梁：需不需要打開窗簾？
周搖頭：我可以感覺得到，外面的世界是怎樣的。
梁：為什麼要跟我們做朋友，你說做朋友不需要理由，廢話。
周：我動機不良。我知道自己快死了。我浪費自己的生命，我才35歲，我想看着你們怎麼浪費你們的生命，感情，不單只我一個，你們同我一樣。我就有點安慰。好低級吧。
梁：浪費了什麼，講給我聽。
周：我明年就要升高級警官，年薪十幾萬，我不記得我破了多少件案子，我一共看過28具尸體，包括趙小姐。我結過婚，離過婚。不知道為什麼突然間愛情就會死掉，全死掉了。
梁：我25歲，我試過在加拿大念書的時候，連續一個禮拜不停吸大麻，High得連考試也不能考。我去過好多地方，新加坡、泰國、臺灣、巴黎、紐約、羅馬，好多好多……不要問我跟多少洋妞上過床，認識過多少女朋友，我醉過好多次，試過醉得有一次Billie挖我喉嚨，我才能夠嘔出來。我親眼看見我媽媽病死，她不想死。我曾經想過一晚做完10次再做10次，其實做到第6次我已經睡著了。我傷害了3個女人，害死了一個baby仔，不知道是男是女。25年，我就做了這些事情。

金燕玲過31歲生日，朋友在家給她慶生，主要場景在廚房和客廳，這幾場戲互動都非常好看。金燕玲在片中人名叫廖玉屏，他們唱生日歌把歌詞改成，Happy Birthday to JadeScreen。

金在客廳（或者都稱不上是客廳）換衫玩，2面墻的鏡子，可增加空間視覺上層次，頭頂有射燈，地上鋪的是毛毛地毯，印象深的是《愛情萬歲》中床前也有一塊，但面積要小多了。片頭她和蔡琴在鏡前練歌。

蔡琴下廚，做的是大菜豬肚雞，之所以選這道菜都有講究。梁和溫在廚房看她搓豬肚，梁先生講，我們中國人吃的東西，越是難看就越好吃。蔡琴轉身洗豬肚，梁就去偷吻溫，但未遂。

蔡琴上菜，其余3人在客廳，梁和金在劃拳玩。一面墻有大幅裝飾印刷畫，不同款式2個燈，圓桌4椅，藍色沙發，地面仍是大塊的毛毛地毯，還有醒目的白色鑲金門柱。

墻上的黑白裝飾畫，鐘，燈，電視機。

溫碧霞借住在金燕玲家時就睡沙發，這次她穿的是黑衣白裙。

火葬之后，周潤發約他們去家里喝酒，他家簡單得多，廚房里什麼都沒有，因為不在家煮飯；床放在廳里，說是更通爽，去廁所也方便；窗壞了，他說阿Sir屋里沒什麼可偷的。他離婚2年，冰柜是老婆留給他的。

墻紙，鏡子，墻角的啤酒瓶，還是要留意燈源。

片頭字幕出現的場景幾乎包括接下來角色出現的主要場所，但都是空無一人。本片美術指導為張叔平，但凡片中每個場所的陳設布景，角色的服裝配飾，包括片頭字幕的顏色字體都成為影像整體風格的一部分，以溫碧霞的住處為例，更多截圖請見相冊。

溫從巴黎返港，住的是酒店，朋友去見她，問她為什麼不住家里，她答還沒習慣香港的節奏。溫小姐全身黑見客，墨鏡黑衣黑裙黑鞋，定下人物的性格基調。

酒店房間布置，注意色調及構圖，之余也可欣賞下溫小姐的美腿。

飛機場附近的租房幾乎3面有窗，光線充足，又通風，白色窗簾，床頭有張海報，應該是楚浮的《日以繼夜》，地上有杯咖啡。

夜晚的房間，窗外可見機場跑道燈光。矮桌前，溫小姐在讀報或之類，照舊在抽煙，梁先生問她今天抽了幾包，她答，三包，抽得喉嚨都跟煙囪似的。請留意燈飾，還會反復出現。立著的海報認不出來，請賜教。

對面躺著金燕玲，實際上是用藍色布幔隔開的另一獨立空間，白色床單枕套，藍色薄毯。

周潤發來夜訪，我們可以看到外屋格局：左邊衣架，黑藍灰白色寬松系，不過按溫小姐煙槍習慣，露天衣架應該都是煙味。梁身后有個假模特裝飾，冰箱，以及上面的水杯，手抽式面紙，右邊黑色布幔后是金燕玲所在。右下角是桌椅位置。

梁給金遞過紙巾，身后黑藍2塊布幔，身著愛因斯坦長T恤。

溫碧霞第一次約梁朝偉，帶他去看租房，就問他借錢。然后問，第一次約他見面就借錢，會不會害怕；梁先生笑笑說，怕什麼，我就喜歡妳夠坦白。

1987年第6屆香港電影金像獎，梁朝偉入圍最佳男主角提名，這該是他第一次擔當主角的電影就被提名，但該屆《英雄本色》占盡大勢所趨，最終影帝由“小馬哥”周潤發獲得，好玩的是周同时憑《地下情》中角色入圍最佳男配角。同屆金像獎，金燕玲與蔡琴雙雙提名最佳女配角，最終由金燕玲獲得。第二年（1988），梁朝偉因《人民英雄》（爾冬升）獲最佳男配角；隔年（1990），梁又因為《殺手蝴蝶夢》（譚家明）再獲最佳男配角。前者還沒看到，但與后者中梁氏驚訝表情演繹法相比，我更喜歡《地下情》中他的舉重若輕。

截圖工程浩大，時不時還因年輕的電眼老祖分神，真夠傷神。（圖2，梁先生對著墨鏡后的溫小姐放電，嘴角微微上揚；圖3，兩手插褲袋，身體重心略后，右腳略靠前，笑意看著對方走過來。）

第1次看是VCD，問小鎮文化宮十字路口的碟店借的碟，后來跟店老板買下來，一塊買的還有1張余力為的《天上人間》。這麼聳動的名字，都不知道最先是不是因為貪圖梁先生美貌。一直記得那個開頭，一個個空無一人的場景；嬰兒肥的溫碧霞一天到晚黑衣黑裙，煙不離手戴墨鏡，冷言冷調；年輕的蔡琴站在臺前唱歌，因為突然想起戀人背過臉去，隨后離奇死去。劇情似乎無路可走了，剩下的幾個角色就這麼見步行步。只是，對結尾周潤發病榻前說教般的點題有些不滿，當時的年紀總想著，何必要把話說破呢，點題是好，但也令缺乏想象了。

后來是VCD畫質的DVD，在浦東銀山路的碟店，又想買下來，老板娘不讓。那個版本聲道一直有問題，像在久遠的錄像廳里回聲很大，聲音大到高處被風吃了啞了。夜里看得興起，還學梁朝偉的劃拳酒令。再后來，看到《念你如昔》中關錦鵬提到此片，采用的畫面是米行辦公的窗口；再后來，終于看到片中人物提到的《我對青春無悔》。

唐韻秦風天鑰橋店，天鑰橋路580號星游城4樓，近零陵路，4號線體育場站下

就餐區大致分3塊，1區靠玻璃窗，2區位于店堂中心，3區靠操作區；廚房操作區與就餐區用玻璃隔開，可清楚看到廚師忙碌準備，分為涼菜區和面食熱菜區。

涼拌青筍，叫青筍原來就是萵筍，配以青椒絲香菜，當開胃菜；臊子面不是說以多油酸辣為特點麼，這款顯然油也寡淡辣也不足，但湯頭酸味酸得很舒服，臊子以芹菜丁為主，其他丁類還有豆腐，胡蘿卜，蛋皮，黑木耳等，特別要表揚的是肉丁，入口柔軟，可惜數目有限又羞澀地躲在角落，瓷調羹舀來舀去一點都不過癮，決定下次要試就試油潑扯面，聽上去很豪氣也具動作感；中途上來肉夾饃，點的是孜然牛肉味，與敦煌小亭的相比，饃的個頭要小很多，也稍干硬些，味道尚可，可與面湯干濕搭配，但本該身為主角的牛肉絲被青椒紅椒搶去很多戲份，令我很替牛肉不值。

三月的煙雨 飄搖的南方
妳坐在妳空空的米店
妳一手拿著蘋果 一手拿著命運
在尋找妳自己的香

http://www.xiami.com/song/2677066/midian

張瑋瑋口中的“湯湯水水”配夏季最后一撥冰西瓜正正好，原諒我會不自主地因蘇童的《米》以及改編電影石蘭活色生香海報的歪想，但一點都不妨礙我被前奏和其中的日常詩意打動，同一專輯中的其他“流氓歌曲”們也好聽。

又想起《地下情》中梁朝偉也是米店老板的兒子，好吧，也是一段活色生香的與溫碧霞的對手戲，青色天空為背景的窗口，還有那套租在飛機場附近的房間，都伴隨著隔著距離的溫熱涼意。